Deutsche Weine

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Nahe

Weingut Helmut Dönnhoff

Bei der Beschreibung der Weine von Helmut Dönnhoff fällt es besonders schwer, auf Superlative zu verzichten. Der Fachliteratur ist zu entnehmen, dass er zum erlesenen Kreis der Topwinzer dieser Welt gehört und insbesondere die amerikanischen Importeure überschlagen sich mit Lobeshymnen. Seine Weine sind von großer Klarheit, Tiefe und Harmonie. Der Rieslingkenner Stuart Pigott bezeichnet sie als ‘Traumweine’.

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Pfalz

Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 ha. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und “figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III. 769″. Das Weingut Knipser ist Mitglied im “VDP – Die Prädikatsweingüter” seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift “Vinum” sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift “Der Feinschmecker” und Winzer des Jahres 2009 im Weinguide “Gault Millau”.

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Pfalz

Weingut Ökonomierat Rebholz

Die Winzerfamilie Birgit und Hansjörg Rebholz mit ihren Kindern hat ihr Zuhause in Siebeldingen. Sie führen, als derzeitige Hofherren, eine Familiengeschichte fort, die weit ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Alle Rebhölzer vor ihnen hatten, wie könnte es bei dem Namen und dem Standort im Süden der Pfalz auch anders sein, immer auch mit Wein zu tun. Seit drei Generationen aber konzentrierte man sich im stattlichen Haus an der Weinstraße ganz und gar auf den Weinbau. Mit bemerkenswerten Folgen.

In diesen Jahren wurde ein hauseigener Weintyp entwickelt und gepflegt. Einer, der anfangs eher provozierte, später aber dem Haus Anerkennung und Erfolg brachte. Gerade seinetwegen zählt Rebholz seit Jahren zu den besten Adressen in der Republik.

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Rheingau

Weingut Robert König

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Rheingau

Weingut Freiherr Langwerth von Simmern

Die Historie der Freiherren Langwerth von Simmern im Rheingau datiert zurück bis in das Jahr 1464. Johann Langwerth von Simmern wurde für seine Verdienste als Kanzler des Herzogs Ludwig von Pfalz-Zweibrücken mit 32 2/3 Morgen “Hattenheimer Mannberg” belehnt. Endgültig nahm die Familie 1472, nach dem Erwerb der Hattenheimer Burg, ihren Wohnsitz im Rheingau. 1711, nach dem Kauf des Stockheimer Hofes, zog die Familie nach Eltville, dem kulturellen Zentrums des Rheingaus.

Hoch heute ist der Hattenheimer Mannberg zu mehr als 90% in Familienbesitz. Jede Generation richtet ihre Aufmerksamkeit auf den Erwerb von heute weltberühmten Lagen. So gehören heute auch Lagen wie der Rauenthaler Baiken, der Hattenheimer Nußbrunnen und der Erbacher Marcobrunn zu ihren erlesenen Weinbergen.

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Rheinhessen

Sekthaus Raumland

Wer kann schon von sich behaupten, Jahr für Jahr den besten Sekt Deutschlands herzustellen? Und wer kann dann auch noch bei Blindverkostungen mit den besten Champagnerhäusern mithalten? Und damit wären wir direkt bei Volker & Heide-Rose Raumland, Traumland für jeden Champagner- und Sektliebhaber: Hier treffen Erfahrung aus zwei Winzerfamilien auf das Bestreben, ihrer Leidenschaft „Champagner“ in Deutschland Boden zu bereiten, gepaart mit unbedingtem Qualitätsbewusstsein. Allein das Haus in Flörsheim-Dahlsheim weckt, nicht ganz unbeabsichtigt, die Erinnerung an Champagnerhäuser.

Der Probenraum glänzt nur so von Auszeichnungen für Raumlands Sekte. Nicht von ungefähr: Letztlich sind fast alle Sekte des Hauses Raumland Jahrgangssekte, angefangen vom Pinot Prestige über den Chardonnay bis hin zum Triumvirat, der die traditionellen Champagnertrauben Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in Perfektion vereint. Feinste Kohlensäure, wunderbare Nase, intensiver Geschmack. Ein herausragender „Champagner“ zum Sektpreis. Nicht verwunderlich, dass sich ein so hervorragender Sekthersteller auch durch Seccos auszeichnet: ob der klassische Secco, die alkoholfreien Varianten Trauben- und Apfelsecco oder der fruchtig-herbe Cassis-Secco. Alle spiegeln das unbedingte Qualitätsstreben der Raumlands wieder. Genuss pur!